601 - 4.22 - Video: Ácidos grasos omega 3 y 6

En este video, la Lic. Manuzza nos comparte datos importantes del mundo de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPICL) y su papel vital en nuestra salud. Estos nutrientes, que se encuentran en la estructura de las membranas celulares, son esenciales para el funcionamiento óptimo de nuestro cuerpo.

Dentro de esta familia de ácidos grasos, nos enfocaremos en la familia omega, que incluye el ácido alfa linolénico (ALA) de la serie omega 3 y el ácido linoleico (LA) de la serie omega 6. Estas grasas esenciales son cruciales para nuestro bienestar, ya que nuestro cuerpo no puede producirlas y debemos obtenerlas de nuestra dieta.

Descubriremos cómo el ALA puede convertirse en ácidos grasos activos como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el docosaexahenoico (DHA), conocidos por sus beneficios antiinflamatorios y cardiovasculares. Además, exploraremos cómo mantener un equilibrio adecuado entre los omega 6 y omega 3 puede influir en nuestra salud y cómo podemos lograrlo a través de nuestras selecciones dietéticas.

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